아이들과 프랑스 요리 라따뚜이 만들기 해봤어요

안녕하세요.

장실입니다.

오늘은 라따두이 만들기 포스팅을 할게요.

라따뚜이

프랑스의 가정식 야채요리

프랑스의 프로방스 지방에서 즐겨먹는 전통적인 야채 스튜

우리들에게 한번은 봤을법한

영화로도 친근한 라따뚜이 입니다.

라따뚜이 영화에서의 라따뚜이

간단히 만드는법은

바닥에 토마토 소스를 넣고

가지,호박,토마토를

얇게 썰어서 이쁘게 모양을 잡습니다.

올리브유 뿌리고

오븐에서 굽고 치즈 뿌려주면 끝

간단하나 손이 좀 가는 요리예요.

오븐에 굽고 있습니다.

둘째가 호박을 잘라줬어요.

그래서 이번에는 굵게 했어요.

팁!!

무엇보다 재료들의 굵기 맞추는게 관건!!

토마토는 큰거 사시면 안되고

애호박 기준으로 사셔야 되요.

가지는 좀 큰거 사세요.

가는거 사면 모양이 안이뻐요

장실제안

피망, 파프리카, 새송이버섯을

넣어서 아이들과 도전해 보세요.

집에있는 재료로도

충분히 가능하답니다.

반찬용기에 담아봤어요.

아담하네요 ㅎㅎ

치즈 뿌려서 맛있게 먹었습니다.

토마토 소스를 직접 만들거나

제품으로 사셔도 되요.

고기 좋아하시는 분들은 고기 넣으면 더 맛있어요.

색감 좋고 맛도 영양도 좋은

라따뚜이 만들기를 해봣습니다.

구독과 좋아요 부탁드립니다.

감사합니다.

from http://swetmellow.tistory.com/20 by ccl(A) rewrite - 2021-02-27 09:59:36

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